“厨师爸爸”有绝招 蔬菜美味营养好——记金月亮幼儿园家长进课堂活动
作者:金月亮幼儿园
发布时间:2017年12月27日
金月亮幼儿园 2017年12月27日
问题描述
蔬菜营养虽好,但有很多挑食的孩子不爱吃蔬菜。金月亮幼儿园大二班邀请了“厨师爸爸”带着蔬菜的香味走进了
教师解答

蔬菜营养虽好,但有很多挑食的孩子不爱吃蔬菜。金月亮幼儿园大二班邀请了“厨师爸爸”带着蔬菜的香味走进了课堂。这位厨师爸爸对于蔬菜的雕刻非常精通,通过各种蔬菜雕花,把平时普普通通的蔬菜变成各种精美造型的动物,花卉。


哇,真香啊,“厨师爸爸”端着自制的蔬菜拼盘展开了活动。在讲解蔬菜的来源和做法时,小朋友们已垂涎已久,大家品尝着美味,分享着快乐。“咦,这白白的长长的是萝卜吧?”“这可不是普通萝卜,它可是产自常州特有的一种萝卜,比一般的萝卜更加清脆,它富含多种维生素,有降低血压的功效。”“还有这个绿油油的无公害菠菜,有营养模范生之称。”“厨师爸爸”为小厨师们讲解了白芹和菠菜的外形、来源和营养价值,时不时与小厨师进行互动。现场烹饪开始了,飘来阵阵香味,很快蔬菜大餐呈现在大家面前,细细品尝,蔬菜也能如此美味。

当然,这位爸爸的绝招可不仅仅是让幼儿喜欢上蔬菜,更是将他的课堂延续到了我们的“幼儿园厨房”里,他精湛的蔬菜雕刻工艺和蔬菜烹饪艺术让幼儿园食堂工作的厨师阿姨们大为称赞,不仅相互交流营养午餐的烹饪方法,厨师阿姨还向这位爸爸虚心“学艺”,了解了不少蔬菜的趣味的呈现方式。阿姨们学习后纷纷表示:没想到平时不受孩子们欢迎的白萝卜和比较难嚼的芹菜,还可以这样烧呢!

活动结束后,不仅班级里的家长们对这位“厨师爸爸”表示感谢和点赞,我们的厨师阿姨也从活动中收获良多。有了专业的厨师指导,就能为幼儿园的孩子们展现更多营养丰富,色香味俱全的午餐啦!大家都为这次家长进课堂活动的意义点赞。本次活动不仅让厨师爸爸的好手艺满足了孩子们对蔬菜知识的渴求,知道它的营养价值,培养了爱吃蔬菜、不挑食的良好饮食习惯,更让家长进课堂活动辐射到了我们的教职工身上,激励了我们的后勤人员更好的为孩子们提供美味且营养的午餐,我们期待有更多更精彩的家长进课堂活动。


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